淺談長沙精品酒店裝修的經驗與符合營銷的設計
發布時間:2020-11-30
長沙精品酒店雖然在整個酒店市場中只占極小份額,但由于它精準的市場定位、獨特的文化內涵、極富個性化的服務方式和到位的營銷管理,使其在酒店業競爭中占據著巨大的高利潤優勢。因此,越來越多的中國酒店管理者借鑒國外成功經驗,分析中國國情,開始發展一批具有本國文化特色的精品酒店。設計人就在這極具需求的酒店趨勢里,迎接新精品酒店革命的到來。
一、長沙精品酒店在中國發展的市場背景
眾所周知,精品酒店是從西方引入的概念,在中國的發展趨勢被看好。所謂精品酒店,是指那些具有濃郁的文化特色和獨特歷史記憶的酒店。美國精品酒店的管理泰斗依艾恩·希拉格一針見血地提出:“精品酒店僅指那種具有一個鮮明的與眾不同的文化理念內涵的酒店。”最近幾年其慢慢地融入中國市場,不少投資商躍躍欲試,希望在精品酒店這塊大蛋糕里分一杯羹。由于精品酒店的規模小,客房少,文化獨特,是一種真正可以實現“一對一”的管家型服務的酒店,這也就是為什么精品酒店價格昂貴的原因。精品酒店是未來酒店行業最具活力的部分,也是很多酒店行業投資的重點,雖然目前其中也存在問題,但是從長遠看就是酒店業一個重要的發展領域。
中國的精品酒店設計,不一定要照搬西方的模式。從開始的模仿到學習西方,到真正的理解和重新思考自我定位, 最后成熟地表達自我的模式并被他人認知甚至追隨。而今,在中國許多地方,“精品酒店”或者說是“設計酒店”都已開始流行。湖南卓正裝飾介紹其原因,不外乎隨著時代的“設計熱潮”,人們已經厭倦傳統商務酒店的奢華和單調,開始對于生活有了更高的要求——哪怕是旅行途中,也希望住得有品位。
在現代中國,大型商務酒店已經得到迅猛發展,但在大型商務酒店之外,酒店發展又出現了更多的細分市場,正以令人難以置信的速度發展。酒店水平已經提高到這樣一個水平,人們更多的是考慮它的質量,考慮人文感受。有的人非常想去一個度假酒店,感覺那個地方有非常特別的不同尋常的體驗。所以說我們看到這個因素,這些游客、旅游者,甚至只是想休閑一個周末,度一個小假,他們不一定要去很大的地方,很擁擠的地方,大城市里很嘈雜的地方,更多的是夢幻當中的世界,跟平時的日常生活完全不一樣的風格的地方。長沙酒店設計功能動線布局正是基于這樣一種需求,精品酒店將會有一個非常顯著的發展,在酒店這個行業中,相信精品酒店會扮演越來越重要的角色。精品酒店的概念對于我們來說,在歐洲、美國、南美,它的概念跟在亞洲的概念是不一樣的,因為文化上來講,我們必須要接近中國人本身固有的文化。
隨著新時代旅游的發展,市場需求呈現多樣化、個性化態勢。酒店這個大市場將注重市場需求的細分化,實行“小市場、大份額”戰略,通過開發個性化產品和提供個性化服務來贏得目標顧客,許多有著鮮明特色和明確市場定位的主題飯店類型增多,如現代商務飯店、青年旅館、汽車旅館等。它們都試圖與精品酒店在吸引投資、招徠客源方面分食一杯羹。
二、長沙精品酒店設計的基本要求與設計心得
進行精品酒店設計,首先應該從市場需求和消費者行為方面進行調查研究。不懂賓館客源市場、管理營銷的設計師往往只關心材質、顏色、整體效果是否好看;而優秀的設計師卻更關心通過改造,就餐價格的標準能否提高。因此,他在設計前會認真思考一系列問題:誰是潛在客源?他們的生理和心理需要是什么?客人消費的心理價位承受能力有多高?然后按照已鎖定的目標客戶群來確定設計的主題風格、文化定位,進而確定住宿客房或活動空間的投資預算,并將設計的工程造價限制在投資總額中。
精品酒店賣的是一種體驗,而不是某種東西,所以它跟設計的特點相關。舉個例子,在設計摩登克斯精品酒店時,其規模不是很大,但每一層酒店住房都會有不同的體驗為不同的賣點,不管它規模多小,酒店設計都以其特立獨行的特點為重點,使其成為需求驅動型的酒店。
精品酒店的環境和當地的文化氣息決定了酒店的目標客戶,這一點簡化了管理經營者對酒店定位的市場分析。就像武漢的珞珈山國際酒店,地處政治、文化、商業交集地,無論是商務還是旅游觀光、購物都極為便利。但為了使客人們對這個酒店印象更為深刻,用流星劃過來塑造這樣一個空間不僅成為讓人們休憩的房間,也是一件沁心心脾的藝術品,更是一個值得玩味收藏的故事。于是越來越多的大學生和旅客在這里駐步,感受特殊文化帶給人們的遐想。珞珈山國際酒店,從建筑到室內,包括后面的雕塑都是特殊設計的,很全面、很系統,做了一種概念化、時尚化的酒店模式,而且成本也不是很高,在各方面都達到很適中的位置。其材料的持久性、耐用性都非常高,并用了很多金屬類,酒店項目面臨著翻新,但這種酒店做完了,基本上不用大動,保證了它的周期,這是做酒店很注意的一點。設計手法也是非常國際性的,它是一種精品酒店的感覺,從設計的形式上也不容易過時,可以說以后國內會出現這種方向。